豊富なカトラリーを販売している通販

和食の場合は基本、箸のみで配膳される料理を味わうので卓上用品は箸のみです。

ところがフレンチやイタリアンといった洋食だと、各種料理に見合ったフォークやナイフ・スプーンがテーブルに数多く並べられます。

これらを総称してカトラリーと呼び、フランスでは幼い頃からカトラリーの使い方を学ぶテーブルマナー教育もなされているほどです。

例えば魚料理と肉料理では、使用するナイフが異なります。

パスタに使うフォークやスプーンも長さや形状が異なるので、これら洋食店を経営する際は提供する料理ごとに合った卓上用品を購入しなくてはいけません。

通販ショップの「リゾートラボ」では和食から中華・フレンチに至るまで豊富な種類の卓上用品を取り扱われています。

2010年に開設された「リゾートラボ」は、業務用厨房・食器用品を専門に卸販売しているリゾートラボ株式会社の公式オンラインショップです。

このショップのカトラリーは実用性に特化しているだけでなく、見た目も重要視したお洒落な用品となっているのが特徴です。

ブイヨンスプーンであれば両面反射をする金属を採用されており、濃いスープであっても光を透過させて美味しさを引き立たせることができます。

肉料理用のナイフには刃先にギザギザの凹凸を備えていて、弱い力でもしっかりと肉を切ることができます。

「リゾートラボ」は業務用卸販売をなされていますが、1本単位からの購入みも応じられているので大型店舗から個人店舗まであらゆる飲食店が活用できるショップです。